Η αμπελοκαλλιέργεια και η οινοποιία στην Μακεδονία κατά την τουρκοκρατία /
Βασίλης Δημητριάδης
- Αθήνα: Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ, 1998.
- 14 σ.
Άρθρο δημοσιευμένο στα πρακτικά: "Αμπελοοινική ιστορία στο χώρο της Μακεδονίας και της Θράκης: Ε΄ τριήμερο εργασίας, Νάουσα, 17-19 Σεπτεμβρίου 1993", σ. 262-275.